خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه کوکی انار

با اومدن شب یلدا همه دوست دارن تزیینات و خوراکی های خاص خودشون رو داشته باشن. اگه شما هم از اون دسته هستین که دلتون میخواد خوراکی ها، دسرها و شیرینی شب یلدا رو خودتون تهیه کنین، کاملا درست اومدین. کوکی انار شب یلدا یکی از محبوب ترین دستورهاست. این کوکی خوشمزه نیاز به زمان […] نوشته طرز تهیه کوکی …

بیشتر خواندن

طرز تهیه شربت پرتقال

شربت پرتقال نوشیدنی خوشمزه و خوش رنگیه که تمام ایام سال طرفدار خودش رو داره. اما تهیه کردن اون باید توی فصل زمستون که پرتقال ها رسیده می شن، انجام بشه. تهیه کردن این شربت روش های مختلفی داره که ما توی این دستور سه روش رو برای شما آوردیم. روش اول که در ادامه […] نوشته طرز تهیه شربت …

بیشتر خواندن

طرز تهیه گمج کباب

با گمج کباب گیلانی آشنا هستین؟ تا حالا امتحانش کردین؟ گمج کباب گیلان یه غذای خوش طعم و سالمه که در گمج تهیه میشه. حالا گمج چی هست؟ گمج به یک نوع ظرف سفالی گفته میشه که غذا رو خیلی آروم می پزه و طعمی عالی بهش میده. غذاهایی مثل خورشت فسنجون یا باقلا قاتق […] نوشته طرز تهیه گمج …

بیشتر خواندن

طرز تهیه خورش کدو مسما

خورش ها در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه دارن و با ترکیب مواد گوناگون انواع خورش گوشتی و خورش غیرگوشتی می توان درست کرد که تعداد آن بی شمار است. از جمله  خورش های معروف مسما  است یعنی خورشی که از ترکیب گوشت مرغ یا گوشت قرمز با مواد مختلف تهیه می شه پس خورش مسما […] نوشته طرز تهیه خورش …

بیشتر خواندن

خواص انار و مضرات آن

خواص انار ( یا به انگلیسی pomegranate ) موضوعیه که ممکنه در شب یلدا بیشتر از وقت های دیگه برامون مهم باشه. چرا؟ چون شب یلدا یا همون شب چله اکثر غذاها و دسرهامون رو با انار تهیه می کنیم و دوست داریم بدونیم با مصرف این میوه ی خوشمزه چه اتفاق هایی برای بدنمون […] نوشته خواص انار و …

بیشتر خواندن

نودل قالبی

اگر دنبال غذای جدید و سالمی هستید تا کمی به برنامه غذایی خانواده تون تنوع بدید نودل قالبی انتخاب خوبی هست. مطمئنم که همه شما با نودل آشنا هستید. بله همون نودل های فوری که در عرض چند دقیقه آماده میشن. نودل غذای ساده ای هست. البته شاید به تنهایی جذابیت زیادی نداشته باشه. اما […] نوشته نودل قالبی اولین …

بیشتر خواندن

طرز تهیه آش اسفناج

آش اسفناج برای سرما خوردگی بسیار مناسب است. اگر آش سرما خوردگی درست می کنید می توان سیر و پیاز را سرخ نکرد و آن ها را به صورت درسته در قابلمه انداخت و پس از پخت خارج کرد و یا … نوشته طرز تهیه آش اسفناج اولین بار در آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک …

بیشتر خواندن

طرز تهیه تی تاپ خانگی

نمی دونم چند تا از شما با تی تاپ خاطره خوب دارین؛ ولی فکر نمی کنم تعدادتون هم کم باشه. چون تی تاپ همیشه تو بچگی ها و زنگ تفریح های مدرسه همراهمون بوده. و البته هنوزم توی عصرونه ها، صبحونه ها و میان وعده هامون هست. امروز میخوایم به همه خاطرات خوشمون یه رنگ […] نوشته طرز تهیه تی …

بیشتر خواندن

بین مطالب

نوشته بین مطالب اولین بار در آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک پدیدار شد.

بیشتر خواندن

۲۰ دستور مخصوص هالووین

 یکی از جشن های معروف و هیجان انگیز در دنیا جشن هالووین هست. هر سال مردم دنیا برای این روز آماده میشن و اون رو جشن می گیرن. یکی از کارهایی که میشه برای جشن هالووین انجام داد تهیه کردن غذاهای متنوع با طرح های ترسناک و هالووینی هست. که این کار رو میشه با […] نوشته ۲۰ دستور مخصوص …

بیشتر خواندن

طرز تهیه آب پیازی

حتما شما هم براتون سوال شده که آب ترشی یا آب پیازی مال کجاست و غذای کدوم منطقه هست! درسته؟ خب در واقع آب پیازی غذای استان خوزستان هست و بیشتر اون رو به اسم آب پیازی دزفول یا آب پیازی شوشتری هم می شناسن. اما آب پیازی بختیاری هم هست و میشه گفت اکثر […] نوشته طرز تهیه آب …

بیشتر خواندن

مربا گلابی

یکی از جذاب ترین میوه های پاییزی گلابی است. من شخصاً اون قدر به این میوه علاقه دارم که دوست دارم علاوه بر خوردن گلابی تازه، خوردنی های دیگه ای هم با اون تهیه کنم. طرز تهیه کیک گلابی و چیز کیک گلابی رو قبلاً براتون نوشتم. اما میدونستید مربا گلابی هم فوق العاده خوشمزه […] نوشته مربا گلابی اولین …

بیشتر خواندن

طرز تهیه نان سیب زمینی

اگه شما هم مثل من عاشق تهیه انواع نان توی خونه هستین؛ باید مژده بدم که امروز با طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای در خدمتتونیم. قراره با هم یه نوع نان سیب زمینی تهیه کنیم که در اصل ایرلندی هست و کمی با دستور محلی نان سیب زمینی نیشابور یا بجنورد و … […] نوشته طرز تهیه نان …

بیشتر خواندن

طرز تهیه گلاب جامون

امروز قراره با هم یه دسر هندی به اسم گلاب جامون رو تهیه کنیم. من که خیلی هیجان زده هستم. چون این دسر هندی طعم خیلی عالی ای داره. و طرز تهیه اون به صورتیه که با هر سطح مهارتی در آشپزی، میشه خیلی راحت از پسش براومد. این دسر که از ترکیب آرد و […] نوشته طرز تهیه گلاب …

بیشتر خواندن

خورش سیر انار

شاید براتون سوال شده باشه که سیر انار غذای کجاست؟ خورش سیر انار یه خورش خوشمزه مازندرانی هست. این خورش جذاب از ترکیب دونه های انار با عطر و طعم خوش سیر تهیه میشه. البته در کنارش ادویه ها و طعم دهنده های مختلفی هم به اون اضافه میشه. مثل خورشت ناردون و خورشت انار؛ […] نوشته خورش سیر انار …

بیشتر خواندن

شیرین قاتق گیلان

شیرین قاتق گیلان که به اسم شیرین خورشت گیلانی یا خورشت آلو قیسی هم شناخته میشه یه غذای فوق العاده خوشمزست. این خورش جذاب اکثرا با گوشت سینه مرغ تهیه و سرو میشه. طعم ترش، ملس یا شیرین داره. و طرز تهیه اون نیازمند کمی تجربه و مهارته. اگر تازه کار هستید، اصلا نگران نباشین. […] نوشته شیرین قاتق گیلان …

بیشتر خواندن

طرز تهیه خاگینه مغزدار

خاگینه مغزدار تبریز یه دسر فوق العاده خوشمزه ست که توی ایام ماه رمضان بیشتر از وقت های دیگه تهیه میشه. اما در تمام ایام سال هم طرفدارهای خودشو داره. هم خیلی مقویه، هم شیکه و هم خیلی آسون. این دسر محشر رو همه به اسم خاگینه مجلسی تبریزی می شناسن اما در اکثر شهرهای […] نوشته طرز تهیه خاگینه …

بیشتر خواندن

طرز تهیه ماهی کیلکا

ماهی کیلکا چیست؟ یه نوع ماهی که توی دریای خزر زندگی می کنه، نهایتا ده سانتی متره و وزنشم شاید به ده گرم برسه. فواید خوردن ماهی کیلکا خیلی زیاده که از این خواص میشه به دارا بودن مقدار زیادی ویتامین B و A، کلسیم و فسفر اشاره کرد. اما راه های مصرف این ماهی […] نوشته طرز تهیه ماهی …

بیشتر خواندن

طرز تهیه قیمه لاپلو

قیمه لاپلو چیست؟ یه غذای فوق العاده خوشمزه که من به شخصه خیلی دوستش دارم. قیمه لاپلو یا درهم که به قیمه شاه عباسی هم معروفه، یه روش برای تهیه خورش قیمه محسوب میشه. توی این روش شما خورش رو باید با برنج دم بندازین. همین! البته دستور تهیه اون به همین جا ختم نمیشه. […] نوشته طرز تهیه قیمه …

بیشتر خواندن

طرز تهیه محلبی

یکی از خوشمزه ترین دسرهایی که خیلی راحت هم تهیه میشه محلبی عربی هست.  محلبی با نشاسته و ترکیب اون با شیر و یه سری مواد طعم دهنده تهیه میشه که بافت نرم و طعم شیرینی داره. البته فقط از شیر استفاده نمیشه. بلکه تهیه محلبی با خامه زده شده باعث میشه بافت دسرتون غلیظ […] نوشته طرز تهیه محلبی …

بیشتر خواندن
Translate »
"
2016

Watch Dragon ball super